Cách Làm Món Đậu Hũ Hấp La Hán- Món Chay Được Yêu Thích Nhất

dau-hu-hap-la-han-mon-chay-cho-gia-dinh
Đậu hũ hấp la hán là một trong số những món chay được mọi người yêu thích, hãy tìm hiểu cách làm món ăn này để mâm cơm chay cho gia đình mình thêm phần đa dạng và hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu nấu món đậu hũ hấp la hán gồm những gì?

nguyen-lieu-nau-mon-chay-dau-hu-la-han-hap-dan
Nguyên liệu nấu món đậu hũ hấp la hán gồm những gì?
Để làm món đậu hũ hấp la hán các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :
  • Đậu hũ non: 1 miếng
  • Thịt nguội chay: 100g
  • Cải thìa: 10 cây
  • Nấm đông cô: 10 tai
  • Gừng: 10 lát
  • Ớt cắt lát, kỉ tử
  • Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, bột năng, dầu ăn, dầu mè,nước tương.

Cách chế biến món đậu hũ hấp la hán thơm ngon nhất

dau-hu-hap-la-han-mon-chay-cho-gia-dinh
Cách chế biến món đậu hũ hấp la hán thơm ngon nhất
Để món đậu hũ hấp la hán chuẩn vị, bạn hãy áp dụng những bước làm như sau nhé:
  • Đậu hũ cắt miếng 3x5cm, dày 1cm. Nấm đông cô cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối, chần sơ, vớt ra cho vào tô nước lạnh
  • Thịt nguội chay cắt miếng 3x5cm. Cải thìa luộc với nước pha 1 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, cho vào tô nước lạnh cùng với nấm, sau đó chẻ đôi theo chiều dọc.
Hướng dẫn làm nước xốt:
  • Trộn đều 1.5 thìa dầu hào chay, 1 thìa đường, 1/2 thìa Nước tương, 1.5 thìa nước lọc, 1/3 thìa tiêu, 1/2 thìa dầu mè và 1.5 thìa bột năng.
  • Xếp xen kẽ lần lượt đậu hũ, thịt nguội chay, nấm đông cô, gừng lên dĩa, sau đó xếp cải thìa xung quanh, chan xốt lên trên, rắc kỉ tử, hấp cách thủy 10 phút.
  • Dùng nóng, chấm kèm Nước tương và ớt cắt lát.
Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức thật ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *