Cách Nấu Cà Ri Chay Rằm Tháng 7

cach-nau-ca-ri-chay-ram-thang-7-chuan-vi

Hãy cùng tham khảo cách nấu cà ri chay rằm tháng 7 siêu thơm ngon từ rau củ của mình dưới đây và bổ sung vào danh sách các bữa sáng, bữa chính hay mỗi khi có tiệc để trổ tài nấu ăn cho cả gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu nấu cà ri chay rằm tháng 7

Cà ri chay sẽ trở nên ngon miệng và bắt mắt nhờ công rất lớn vào việc chọn lựa và chuẩn bị nguyên liệu của bạn đấy

Vì thế mà hãy chuẩn bị thật đầy đủ những nguyên liệu dưới đây để món cà ri rau củ được thơm ngon chuẩn vị hơn nhé

Cach-nau-ca-ri-chay-ram-thang-7-nguyen-lieu-nau-cari-chay
Nguyên liệu nấu cà ri chay
  • 100 g khoai môn cao
  • 100 g khoai tây
  • 1/2 củ cà rốt
  • 100 g bông cải xanh/ hoặc trắng
  • 1 quả cà tím nhỏ
  • 1 ít đậu que ( đậu cô ve ) 
  • 1 bìa đậu phụ 
  • 1 ít đậu bắp 
  • 300 ml sữa đậu nành/ hoặc sữa tươi không đường ( nếu không kiêng sữa )
  • 1 muỗng canh bột cà ri
  • 2 muỗng canh sả bằm 
  • Hạt nêm chay, đường

Cách nấu cà ri chay rằm tháng 7 siêu đơn giản

cach-nau-ca-ri-chay-ram-thang-7-tu-rau-cu
Cách nấu cà ri chay rằm tháng 7 siêu đơn giản

Đây là món ăn được góp mặt bởi rất nhiều loại rau củ, hứa hẹn sẽ là một món ăn chay đầy dinh dưỡng cho cả nhà, cùng nấu nhé:

  • Trước tiên với đậu phụ, chúng ta cần phải cắt miếng vuông vừa ăn rồi đem chiên vàng
cach-nau-ca-ri-chay-ram-thang-7-thom-ngon-hap-dan-don-gian-tai-nha
Cách nấu cà ri chay rằm tháng 7
  • Các nguyên liệu còn lại cắt miếng vừa ăn
  • Cho khoai tây, cà rốt, khoai môn vào chiên đến độ hơi hanh hanh vàng thì vớt ra để ráo dầu
  • Riêng cà tím bạn áp chảo sơ qua là được
  • Tiếp theo hãy phi thơm sả rồi cho cà ri vào xào thơm với 1 chút dầu ăn và lần lượt cho thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị vào xào cùng
cach-nau-ca-ri-chay-ram-thang-7
Cách nấu cà ri chay rằm tháng 7 thơm ngon
  • Lưu ý: trừ các loại rau củ có màu xanh
  • Sau đó nêm nếm thêm chút đường, hạt nêm sao cho đậm vị một chút để các nguyên liệu ngấm vào với gia vị, như thế món ăn sẽ đậm đà hơn
  • Tiếp tục cho thêm sữa tươi vào nấu cùng, thêm 1 ít nước xâp xấp nồi và đun với lửa nhỏ cho đến khi khoai trong nồi mềm nhừ
  • Cuối cùng cho thêm đậu que, bông cải và đậu bắp vào nấu chín vừa thì tắt bếp và như thế là món ăn đã hoàn thành
cach-nau-ca-ri-chay-ram-thang-7-chuan-vi
Cách nấu cà ri chay – Thành Phẩm

Với món cà ri rau củ này, bạn hoàn toàn có thể ăn với bánh mỳ hay bún hoặc cơm đều ngon.

Chúc bạn ngon miệng!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *