Cách Nấu Khổ Qua Kho Riềng Đơn Giản

cach-nau-kho-qua-kho-rieng-thom-ngon

Hãy thử công thức cách nấu khổ qua kho riềng thơm ngon, đặc biệt dưới đây nhé, món ăn này phù hợp cho mâm cơm hằng ngày và cả những ngày nhà có khách, hãy thử trổ tài nấu ăn của mình bạn nhé.

Nguyên liệu nấu khổ qua kho riềng

nguyen-lieu-nau-kho-qua-kho-rieng-chay
Nguyên liệu nấu khổ qua kho riềng

Để có thể nấu được món ăn này, bạn cần có:

  • Khổ qua ( mướp đắng ) chọn loại trái nhỏ sẽ ngon hơn
  • Ớt sừng hoặc ớt tươi
  • Riềng
  • Nước tương
  • Muối
  • Đường
  • Dầu ăn

Cách nấu khổ qua kho riềng thơm ngon đơn giản

Cách nấu khổ qua kho riềng cũng đơn giản thôi, bạn có thể làm theo những bước sau đây:

  • Riềng thái lát hoặc thái sợi. Ớt cắt khoang.
nguyen-lieu-nau-muop-dang-kho-rieng
Sơ Chế Nguyên Liệu – Nấu Khổ qua kho riềng
  • Nếu trái khổ qua loại to thì cắt làm 2 hoặc làm 3 khúc, bỏ hạt.
so-che-kho-qua-cat-khuc-bo-hat
Sơ Chế Nguyên Liệu – Nấu Khổ qua kho riềng
  • Mình dùng trái nhỏ nên kho nguyên trái.
  • Cho khổ qua vào nồi, cho nước tương, đường, muối, riềng, dầu ăn, cho thêm 1 chút xíu nước ( không cần cho nhiều vì khổ qua sẽ ra nước).
kho-qua-kho-chay
Hình ảnh mướp đắng kho chay
  • Mình dùng đường nâu để nấu ăn, các bạn cứ dùng đường trắng bình thường vị không ảnh hưởng nhé. Bật bếp om liu riu chừng 20-30’.
  • Lưu ý nếm thấy nước đậm thì trái khổ qua ăn mới vừa, khổ qua kho nhạt ăn sẽ lạt lẽo, không ngon.
  • Lúc kho không đảo, chỉ xóc nhẹ tránh khổ qua bị nát.
  • Món này ăn nguội cũng ngon vì trái khổ qua kho khi nguội sẽ chắc lại.
cach-nau-kho-qua-kho-rieng-thom-ngon
Cách Nấu Khổ Qua Kho Riềng Đơn Giản thơm Ngon – Thành Phẩm

Chúc bạn chế biến món mướp đắng này thành công và thưởng thức thật ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *