Hướng Dẫn Cách Làm Nem Chay Thơm Giòn

huong-dan-cach-lam-nem-chya-gion-rum-thom-ngon

Cách làm nem chay dưới đây sẽ không quá khó để có thể thực hiện và hương vị của món ăn này thì không thể chê vào đâu được, hãy cùng thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm nem chay gồm những gì?

huong-dan-lam-nem-ran-chay-nau-mon-chay-ngon
Nguyên liệu làm nem chay gồm những gì?

Nhìn thì có vẻ hơi nhiều nguyên liệu, nhưng thực ra đây đều là những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp và vô cùng đơn giãn, dễ kiếm các bạn nhé:

  • 1/2 củ khoai mốn bào sợi (tầm 300g)
  • 1 củ đậu bào sợi (150g)
  • 1 củ cà rốt bao sợi
  • 1/2 con miến ngâm mềm rồi cắt nhỏ
  • 3 tai nấm mèo ngâm nở rồi cắt chỉ
  • 1/2 củ hành tây băm nhỏ
  • hành lá 3 cây nấm hương 5 cái ngâm nở cắt chỉ
  • hành khô 2 củ băm nhỏ
  • tiêu 1/2 thìa cafe
  • hạt nêm chay 1 thìa phở (linh hoạt có thể sử dụng hạt nêm thường)
  • mắm chay 1 thìa phở (linh hoạt có thể sử dụng mắm thường nếu bạn chưa thuần chay)
  • 1 thìa mì chính – dầu ăn 50gr
  • bánh nem mình dùng ram Hà Tĩnh

Hướng dẫn cách làm nem chay thơm giòn nhất

huong-dan-cach-lam-nem-chya-gion-rum-thom-ngon
Hướng dẫn cách làm nem chay thơm giòn nhất

Để món nem chay được thơm ngon và giòn rụm, bạn hãy thử thực hiện theo công thức dưới đây xem sao nhé:

  • Lấy dầu ăn làm nóng rồi cho hành khô vào phi vàng thơm
  • Sau đó cho khoai môn bào sợi + cà rốt + củ đậu + nấm + gia vị vào xào 2p thì tắt bếp cho miến đã ngâm cắt nhỏ vào trộn đều.
  • Sau đó đổ ra âu cho nguội bớt rồi dùng bánh ram để cuộn
  • Chú ý khi cuộn gói chặt tay thì nem sẽ rất ngon chiên lửa vừa phải để nem chín vàng đều. cách rán nem giòn ngon đã có bài trong nhóm rùi các bạn vào phần công bố tìm nhé.

Công thức pha nước chấm nem chay ngon đúng điệu:

  • Lấy 3 thìa phở nước ấm + 3 thìa phở đường vàng + 1,5 thìa mắm chay + 1/2 quả chanh hoặc quất vắt nước nêm nếm theo khẩu vị của gia đình (thêm tỏi + ớt tùy khẩu vị gia đình)

Hy vọng với những chia sẻ này, bạn có thể làm ra một món ăn chay thanh đạm chiêu đãi cả nhà vào bất cứ dịp nào nhé, chúc bạn thực hiện thành công món nem chay đơn giản này!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *